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Restaurante Lido

Restaurante Lido

ElRestaurante Lido forma parte del hotel Las Dunas, con una elegante y originalsala interior con una singular forma octogonal y amplios ventanales que permitenel disfrute de unas magníficas vistas a los jardines, al mar mediterráneo,o al horizonte más lejano: el Peñón de Gibraltar y la Costade África. También se puede cenar en una terraza exterior, cercanaa las olas del mar. Exclusiva vajilla y detalles decorativos.

El Chef ThomasStork, alemán pero con admiración por lo andaluz participa desdeel aceite de oliva andaluz, las materias primas, las aromas... Sustituye a otroalemán: Peter Knogl inductor de la estrella Michelín del restauranteque pierde en la Guía de 2006, debido al cambio en la propiedad, lo quepropicia un compás de espera de este clásico de Las Dunas que abriósus puertas en 1936.

Amplia Bodega (300 referencias) con atractivos vinosextranjeros. José Villar Pérez es el somelier. Precios elevados,acordes con un restaurante de lujo. Servicio profesional y diligente.

Calificación RestauranteLido en las guías de gastronomía
Guia Michelín Guía Gourmetour Guía Repsol
No7'51 Sol


Video: Lido Complex (Enero 2021).