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Restaurante Kursaal (Martin Berasategui) (San Sebastian)

Restaurante Kursaal (Martin Berasategui) (San Sebastian)

Carta/Platos recomendados

Milhojas caramelizado de foie gras, anguila ahumada, cebolleta y manzana verde, con diversas propuestas de temporada como el txangurro desmigado servido con verduras crudas, hojas y flores en ensalada, caldo de anchoas y espuma de coliflor. Y en postres como el ravioli de manzana crujiente, helado de limón y granizado de miel y romero.


Video: La última receta de David de Jorge y Martin Berasategui (Julio 2021).